2024 Grænmetisáskrift (14 vikur aðra hvora viku)

English below

Grænmetisáskriftin (14 vikur aðra hvora viku) okkar hefst þann 13. Júli, 2024

Við bjóðum viðskiptavinum okkar að koma í áskrift að grænmetispoka í sumar og í haust. Áskriftarmódelið (samfélagsstuddur landbúnaður - CSA) er lykillinn að farsællri vegferð gróðrarstöðvarinnar. Með því að rækta fyrir áskrifendur getum við mætt kostnaði við upphaf ræktunartímabilisins, lágmarkað óvissu og minnkað matarsóun þar sem við vitum nákvæmlega hve mikið skal rækta út tímabilið. Við launum áskrifendum okkar skuldbindinguna með því að bjóða upp á góðan afslátt af grænmetinu. Þú getur einnig nýtt áskrifendaafsláttinn þinn í hvert skipti sem þú verslar við okkur árið 2024.

Hvað er í pokanum?

2.7 kíló af fersku og fallegu grænmeti sem ræktað er með sjálfbærum og jarðvegsbætandi aðferðum í aðeins 80 kílómetra fjarlægð frá Reykjavík.

Yfirlit yfir innihald hvers vikulegs poka (með fyrirvara um smávægilegar breytingar):

Kirsuberjatómatar (askja með regnbogablöndunni okkar frægu): 300 gr

Stórir Slicer tómatar (heirloom og beefsteak tómatar): 400 gr

Agúrkur (stórar og smáar): 500 gr

Stórt laufkálsbúnt (grænkál, svart eða rautt), Chard eða Collard kál: 350 gr

Salathausar, mesclun salatblanda, baby mustard greens eða klettasalat: 250 gr

Sætar salat næpur eða radísur: 250 gr

Kryddjurtir (steinselja, basilika, vorlaukur eða aðrar kryddjurtir): 75 gr

+ breytilegt úrval af eftirtöldum tegundum 575 gr: eggaldin, kúrbítur, blómkál, kál, ferskur laukur, hvítlaukur, sætar snakkpaprikur, chili pipar, paprikur, beður, broccolini, sellerí, gulrætur, rababari, og fennel.

áskriftarleiðir í boði: 

Poki aðra hvora viku - alls 7 pokar (áskriftarhlé 3.  og 10. ágúst)

Greiðslumöguleikar

(allur Pikkolókostnaður og virðisaukaskattur innifalinn)

Valmöguleiki A: Þú greiðir fyrir alla pokana í einni greiðslu og þú færð 12 prósent afslátt af pokaverði - 8.756 krónur (um 3.243 krónur kílóið)

Heildarverð fyrir 7 poka (önnur hver vika): 61.292 krónur

Valmöguleiki B: Þú skiptir greiðslum í fjórar mánaðarlegar greiðslur og færð 7 prósent afslátt af pokaverði - 9.254 krónur fyrir pokann (3.427 krónur kílóið)

Heildarverð fyrir 7 poka (önnur hver vika) 16.195 á mánuði í fjóra mánuði, samtals 64.778 krónur

ATH: vinsamlega athugið að sendir verða 4 greiðsluseðlar í heimabanka ykkar; við móttöku pöntunar, þann 5. ágúst, 5. september,

og 5. oktober. 

Hvar og hvernig fæ ég pokana mína?

Í ár erum við í samstarfi við Pikkoló. Pokinn er sendur út á laugardagsmorgnum á Pikkolóstöð að þínu eigin vali (þú velur stöð þegar þú gengur frá greiðslu).

Þú færð skilaboð þegar grænmetispokinn er kominn og þú getur sótt hann samstundis, daginn eftir, eða eftir helgina ef að þú ert í helgarfríi. 

Fyrstu pokarnir verða sendir út laugardaginn 13. Júlí og síðasti pokinn kemur laugardaginn 19. október.*

Áskrifendur að vikulegum poka fá samtals 14 poka á tímabilinu og áskrifendur að poka aðra hvora viku fá samtals 7 poka á tímabilinu. 

*Það verður uppskerufrí um verslunarmannahelgina, engir pokar verða sendir út laugardaginn 3. eða 10. ágúst.  

Hvað gerist ef ég fer í frí eða get ekki sótt pokann minn?

Þú getur frestað einum poka á tímabilinu: láttu okkur vita ef þú vilt ekki fá poka sendan til þín og við munum fresta pokanum til 26. október. Ef þú ert lengi í burtu getur þú gefið pokann þinn til vinar eða fjölskyldumeðlims eða látið okkur vita og við gefum pokann áfram til fjölskyldna sem á þurfa að halda.

Hugleiðingar um pokastærðina:

Aðgengi að hollum mat er okkur hjartans mál. Í hverjum poka eru um 27 skammtar (100g) af fersku vistræktuðu og næringarríku grænmeti. Landlæknir mælir með að neyta amk 5 skammta (500 gr) af grænmeti og ávöxtum daglega, og þar af ætti amk 250 gr að vera grænmeti. Hér eru nokkrir útreikningar sem sýna hvernig grænmetispokinn getur nýst mismunandi fjölskyldustærðum:

Tveir fullorðnir fá ráðlagðan dagskammt af grænmeti í 5 daga úr einum poka

4 manna fjölskylda fær öll innihaldsefni í grænmetisrétt (meðlæti) í 7 daga úr einum poka

Einn fullorðinn grænkeri fær öll innihaldsefni í grænmetiskvöldverð í 7 daga úr einum poka

English

Our 14 week, every other week vegetable bag subscription begins 13. July, 2024

This subscription is based on a Community Supported Agriculture (CSA) model. By paying in advance and committing to eating our vegetables for the full season, you help us to cover our seasonal production expenses which all come at the beginning of the season. As a small, locally-focused, diversified vegetable farm using only ecological and regenerative growing practices, we need this predictability for our sales so that we can grow exactly what will be eaten by our community without any waste. In return for your partnership and support, we grow just for you all season long and you are rewarded with a significant discount on our vegetables. You can use your discount on anything else you purchase from us during 2024.

What's in the bag? 

2.7 kg of freshly harvested, tasty, and beautiful veggies, grown ecologically and regeneratively just 80km from Reykjavík.

Below is an explanation of what is included in your veggie bag and the amounts of each type of item you can expect. Please note that some of the included items will differ each week based on the farm's seasonal planting and harvest schedule. 

Every week your bag will include:

Cherry tomatoes (a basket of our famous rainbow cherry tomato blend): 300 grams

Slicer tomatoes (big heirloom and beefsteak type tomatoes): 400 grams

Cucumbers (slicers and gherkins/snack): 500 grams

Big bunch of leaf kale (green, black, and red), Chard, or Collard greens: 350 grams

Lettuce heads, salad mesclun blend, baby mustard greens, or arugula: 250 grams

Sweet salad turnips or radishes: 250 grams

Culinary herbs (parsley, basil, spring onions, or other herbs): 75 grams

Plus specialty items based on seasonality and harvest: 575 grams (Courgette, Eggplants/Aubergines, cauliflower, cabbage, fresh onions, garlic, sweet snack peppers, hot peppers, bell peppers, beets, broccolini, celery, carrots, rhubarb, fennel bulb)

Subscription frequency options:

Every other week: Receive your bag every other week for 14 weeks for 7 bags total.

(No bag pickup on 3 or 10. August)

Subscription payment options:

No extra charges: Pickup at Pikkolo and VAT tax are included in these prices.

Option A: Pay now in full and you get 12% discount off the weekly bag price.

Your bag price: 8.756 kr. (approximately 3.243 kr/kg)

Total subscription price if paid in full now:

Pay 61.292 kr. for 7 bags (bag every other week)

Option B: Make 4 monthly payments and you get 7% discount off the weekly bag price. 

Your bag price: 9.254 ISK (approximately 3.427 kr/kg)

Total subscription price if you choose 4 monthly payments:

Pay 16.195 kr. each month for 4 months, total =  64.778 kr. for 7 bags (bag every other week). 

First payment is due now and then you will be billed on 5. August, 5. September, and 5. October

NOTE: If you choose this subscription option you will be billed in 4 monthly installments, with the first one after you order today, and then on the fifth of each month in August, September, and October.

When and where do I get my veggies?

Your weekly veggie bag will be delivered on Saturday mornings to your preferred Pikkolo location.

You choose which location at checkout. You'll receive notification that the bag is ready for pickup and you may then collect it at your convenience that morning, over the weekend, or after the weekend if you are out of town.

You will receive 14 weekly bags ready for pickup on Saturday mornings every week between July 06 and October 19th.*

If you choose the every other week option, you will receive 8 bags between these dates.

*No bags will be delivered on August 3rd. For every other week subscribers no bag will be delivered on August 10th either. Happy vacation everyone! 

What if I'm on vacation or can't receive my weekly bag? 

You can postpone 1 bag during the season: If you cannot receive your bag one week because you are out of town, on vacation, or for some other reason, you can let us know and we will make a note to provide you a make-up bag on October 26th. 

If you are not able to receive more bags beyond this, you can either give it to a friend, or just let us know you can't pick it up, and we will donate your bag that week to a family who is experiencing food insecurity or financial difficulties.

How do we determine the vegetable quantities for your bags?:

It is our mission to help our customers live more healthily and happily with access to fresh and nutritious, ecologically grown vegetables. With every bag, we include 2.7 kg of fresh vegetables. That amount equals 27 (standard 100 gram) portions of vegetables!

Examples: 

If two adults share this vegetable bag each week and consume everything in it, both would receive the minimum recommended daily servings of vegetables for optimal nutrition, 5 days of the week.

A family of two adults and two children can rely on this bag to provide all of the ingredients for a different vegetable side dish every night of the week to share

A vegan can rely on this bag to provide all of the vegetable ingredients for dinner every night of the week.